פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
דברו איתנו בוואטסאפ
0505444788
משלוח חינם בקנייה מעל ₪299

מה אתה מחפש ? אנו כאן לעזור

0 מוצרים
סה"כ

יתרונות תזונתיים של משמשים מיובשים

פירות יבשים, על אף היותם הגרסה ה-“יבשה” של הפרי הטרי והעסיסי, מצליחים לשמור על הרכיבים התזונתיים המרכזיים המצויים בכל אחד מהפירות הטריים. יחד עם זאת, חשוב לציין שלא כל סוגי הפירות היבשים מצליחים לשמור על ערך תזונתי זהה לזה המופיע בפירות הטריים, כאשר גם אופן “ייבושם” משפיע בצורה ניכרת על הרכיבים התזונתיים המצויים בהם. על מנת שפרי יבש ישמור על הערכים התזונתיים המצויים בפרי הטרי, נדרש תהליך ייבוש טבעי (אורגני) במסגרתו לא נעשה שימוש בחומרים משמרים מכילי גופרית העלולים להזיק לערכיו התזונתיים של הפרי לאורך כל שלבי תהליך הייבוש.

משמשים מיובשים – מעדן בריאות של הטבע

מבין כל סוגי הפירות היבשים המיובשים במסגרת תהליך ייבוש אורגני (טבעי), משמש מיובש הוא הפרי בעל הערך התזונתי הגבוה ביותר, וזאת לנוכח היתרונות התזונתיים הרבים המופיעים בו וביניהם:

  • משמש מיובש הוא מקור אידיאלי ל- ויטמין A החיוני לראייה ולשמירה על בריאות העור
  • במנה ממוצעת של 100 גרם משמשים יבשים תוכלו למצוא כמות של 2.6 מ"ג של ברזל המסייע בין היתר למניעת אנמיה
  • משמשים מיובשים מהווים מקור אידיאלי לסיבים תזונתיים המשפרים באופן משמעותי את פעילותה של מערכת העיכול ותורמים לאיזון רמות הסוכר והכולסטרול בדם
  • בכל מנת משמשים מיובשים תוכלו למצוא כמות מספקת של אשלגן שהוא למעשה מינרל חיוני המסייע לחיזוק העצם ותורם אף להפחתת הסיכון ליתר לחץ דם

יתרונות תזונתיים אלו מיוחסים בעיקר למשמשים המיובשים האורגניים אותם ניתן לזהות על פי צבעם החום כהה. יחד עם זאת, חשוב לציין שגם משמשים יבשים המופיעים בצבע כתום זרחני, יכולים לספק לכם את היתרונות התזונתיים המופיעים לעיל, וזאת במידה ותקפידו לשטוף אותם היטב לפני אכילתם, וזאת על מנת לסלק מהם את החומרים המשמרים המצויים בהם. בשני המקרים, מדובר במעדן של הטבע אותו כיף לנשנש בכל הזדמנות ללא נקיפות מצפון, וזאת לנוכח הערך הקלורי הנמוך המצוי בהם.

משמש מיובש

מה חשוב לדעת על תהליכי ייבוש פירות?

תהליך ייבוש פירות החל עוד בימי קדם והוא נעשה למטרות שימור המזון בהיעדר אמצעי קירור. בכל תהליך ייבוש של פירות ובפרט משמש מיובש, רמת ריכוז הסוכר בפרי עולה, ולכן, עולה גם הערך הקלורי של הפרי היבש, כאשר ב-100 גרם של מנת פרי יבש מכילה פי 5 יותר קלוריות מאילו אותה מכילה אותה כמות של פרי טרי. מנגד, פירות יבשים דלים בנתרן והם עשירים מאוד באשלגן וסיבים תזונתיים הנחשבים לרכיבים תזונתיים חיוניים לפעילותה של מערכת העיכול ולהקניית תחושת שובע.

כאשר מדברים על תהליכי ייבוש תעשייתיים של פירות יבשים, מדברים למעשה על תהליך ייבוש במסגרתו נעשה שימוש בחומרים משמרים שנועדו להאריך את חיי המדף של הפירות המיובשים ואף לשפר את צבעם לאורך זמן. מנגד, כאשר מדברים על תהליכי ייבוש טבעיים, מדברים על תהליך ייבוש אורגני במסגרתו הפרי עובר תהליך ייבוש ללא שימוש בחומרים משמרים.

סולימה מציגה: עולם עשיר של יתרונות תזונתיים בכל סוגי הפירות היבשים

אצלנו ב-SULEMA STORE, חנות פירות יבשים ברשת, תוכלו למצוא את כל סוגי הפירות היבשים בהם קיימים ערכים תזונתיים גבוהים הזהים לערכים התזונתיים המופיעים בפרי הטרי, החל מפירות יבשים מסורתיים כגון משמש מיובש, דרך תפוחי עץ מיובשים ועד לחמוציות שלמות או חצויות – ללא תוספת סוכר. לרשותכם, היצע גדול של פירות יבשים המיובשים במסגרת תהליך ייבוש אורגני, הניתנים לרכישה מקוונת במסגרת משלוחים עד הבית.

 

משפרים לך את החוויה! האתר שלנו משתמש בעוגיות כדי להבטיח שתקבל את החוויה הטובה ביותר. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות. למדיניות הפרטיות

מאשר/ת