פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

דברו איתנו בוואטסאפ
0505444788
משלוח חינם בקנייה מעל ₪299

מה אתה מחפש ? אנו כאן לעזור

המדריך האולטימטיבי לתבלינים ועשבי תיבול הכי מומלצים לשנת 2021

אוהבים את האוכל שלכם מתובל ומתובלן? זה הזמן להכיר את התבלינים ועשבי התיבול המומלצים ביותר גם בבחינת הטעם והנראות של האוכל וגם ברמת הערך הבריאותי. 

המטבח הישראלי הוא פסיפס מופלא של טעמים, ריחות וצבעים, וזאת לנוכח העובדה שהוא מורכב מעשרות מטבחים שונים אשר ליוו (במשך אלפי שנים) את תפוצות העם היהודי בגלות. כיום, אחד מהמאפיינים הבולטים של המטבח הישראלי הוא השימוש המוגבר בעשרות סוגי תבלינים ועשבי תיבול שכל אחד מהם מעניק צבע, טעם וערך בריאותי לכל מנת אוכל מתובלנת.

תבלינים מומלצים

ברשימת התבלינים המומלצים ביותר לשנת 2021, תוכלו למצוא מגוון רחב של תבלינים בריאים כגון:

ציפורן 

תבלין המכיל בתוכו חומרים נוגדי חמצון

ציפורן תבלין

לרכישת תבלין ציפורן

כמון 

תבלין עשיר בברזל המסייע בין היתר להפחתת כאבי בטן

תבלין כמון

לרכישות כמון טחון

כורכום

תבלין עשיר בברזל וחומרים נוגדי חמצון

כורכום

לרכישת כורכום טחון

ג’ינג’ר 

תבלין המכיל בתוכו חומרים אנטי דלקתיים

ג'ינג'ר

לרכישת ג’ינג’ר

אגוז מוסקט 

תבלין המסייע בין היתר להסדרת הפרעות במערכת העיכול

אגוז מוסקט

גרגירי חרדל 

תבלין המסייע בין היתר להקלה על צינון, ובנוסף, ידוע כתבלין המסייע לשיכוך כאבים

גרגירי חרדל

לרכישת גרגירי חרדל צהוב

סומק 

תבלין בטעם לימוני המכיל בתוכו כמות נכבדת של חומרים נוגדי חמצון

תבלין סומק

לרכישת תבלין סומק

ועוד עשרות סוגים שונים של תבלינים מוכרים ונפוצים לצד סוגים שונים של תבלינים מיוחדים. כיום, לצד השימוש בתבלינים טחונים, נהוג לעשות שימוש בסוגי תבלינים שלמים

תערובות תבלינים

כיום, בכל חנות תבלינים מובילה בתחומה, תוכלו למצוא היצע הולך וגדל של תערובות תבלינים המורכבת ממספר תבלינים שונים, כאשר תערובות התבלינים השונות, מבוססות על תרכובות ומתכוני תבלינים המצויים בשימוש כבר מאות שנים במטבחי עמים שונים מסביב לעולם. בין יתר תערובות התבלינים הנפוצות ביותר כיום תוכלו למצוא בין את תערובות התבלין לאורז כגון: תערובת בחש, תערובת לאורז צהוב, תערובת אורז מרוקאי, תערובת תיבול צימוקים וחמוציות ועוד. תערובת תבלינים נפוצה נוספת היא ראס אל חנות שהיא למעשה תערוכת של 15 תבלינים שונים כגון: ציפורן, פלפל שחור ולבן, קינמון, כמון, אגוז מוסקט ועוד.

עשבי תבלין ותיבול

עשבי תיבול הם למעשה הגדרה כוללת לכל סוגי הצמחים בהם נהוג לעשות שימוש למטרות תיבול האוכל, וכל זאת מבלי לייבש ו/או לטחון את הצמח. ברשימת עשבי התיבול הפופולאריים ביותר ניתן למנות את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע המגיעים מהטבחים בצפון אפריקה, וזאת לצד האורגנו והבזיליקום המגיעים מהמטבח האיטלקי, וכמובן, השמיר המגיע מהמטבחים ביבשת אירופה. מנגד, עשבי תבלין הם עשבי תיבול אשר יובשו ונטחנו לצורך השימוש בהם כתיבול להכנת מנות חמות. כך או אחרת, השימוש בעשבי תבלין ותיבול מעשיר עד מאוד את טעם האוכל, כאשר בדומה לתבלינים הבריאים, גם לעשבי התיבול והתבלין מיוחסות סגולות רפואיות וערכים בריאותיים גבוהים במיוחד.

 

משפרים לך את החוויה! האתר שלנו משתמש בעוגיות כדי להבטיח שתקבל את החוויה הטובה ביותר. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש בעוגיות. למדיניות הפרטיות